Brak produktów w koszyku.
zł 1.690,00
Odkryj potencjał codziennej kontroli kosztów i marży w swojej restauracji. Podczas tego intensywnego warsztatu poznasz nowoczesne narzędzia finansowe i zdobędziesz praktyczne umiejętności analizy danych na własnym przykładzie. Skierowane do właścicieli restauracji, managerów i szefów kuchni.
Dołącz do naszego warsztatu, aby zwiększyć efektywność finansową swojego biznesu w gastronomii!
Opis
Możliwość codziennej kontroli kosztów, marży i wielu innych czynników wspierających świadome działania sprzedażowe jest możliwa! Potrzebujemy do tego odpowiedniej infrastruktury technologicznej / narzędzi (arkusze kalkulacyjne, aplikacje), wiedzy i treningu, żeby zrozumieć, jak robić to we własnej restauracji.
Zapraszamy na praktyczny warsztat, który nie tylko pokaże, jakie możliwości dają nam nowoczesne aplikacje oparte o najlepsze narzędzia finansowe, ale także umożliwi trening na własnym przykładzie pod okiem specjalisty.
Korzyści dla uczestników “Nowoczesne zarządzanie finansami w gastronomii 2024 – praktyczny warsztat codziennej analizy kondycji finansowej biznesu”:
- poznanie narzędzi służących do analityki finansowej w restauracji / hotelu,
- praktyczny trening analizy kosztów, zysków, strat, marży na przykładzie własnych danych,
- możliwość przetestowania i kontynuacji pracy na aplikacji ProfitManager (konto testowe) przez 30 dni od szkolenia.
Do kogo kierowane jest szkolenie “Nowoczesne zarządzanie finansami w gastronomii 2024 – praktyczny warsztat codziennej analizy kondycji finansowej biznesu”?
- do właścicieli restauracji zarządzających zespołami,
- do managerów / kierowników sal,
- do szefów kuchni.
Data szkolenia: czwartek 14.03.2024r.
Godziny szkolenia: 9:00 – 16:00
Cena szkolenia: 1690 zł brutto (zawiera VAT 23%)
W cenę szkolenia wliczone są:
- materiały do pracy własnej,
- przerwa kawowa,
- przerwa obiadowa.
Prowadzący szkolenie:
Sławek Głomski – menedżer, kucharz, podcaster, ekspert HoReCa z wieloletnim doświadczeniem w prowadzeniu projektów gastronomicznych w Polsce i Wielkiej Brytanii. Autor popularnego kalkulatora Zysków i Strat dla Gastronomii. Autor wielu programów szkoleniowych z zakresu zarządzania stratami oraz twórca Finansów w Gastronomii. Zajmuje się szkoleniami dla restauratorów, w trakcie których dzieli się swoją wiedzą z zakresu zarządzania finansami w gastronomii oraz budowania struktur pracowniczych.
Jest pomysłodawcą i autorem Podcastu Gastronomicznego, w którym rozmawia z gośćmi o ich gastronomicznych przygodach, marzeniach i pasjach. W wolnym czasie
tworzy Kalkulatory Gastronomiczne, oraz narzędzia pomocne w pracy managera i szefa kuchni.
