2.499,00

Zimowa Akademia Lidera Gastronomii — (07.01-28.01.2025 r.) to cykl czterech, trzygodzinnych spotkań stacjonarnych organizowanych na Śląsku, którego celem jest pogłębienie tematu przywództwa i kompetencji managerskich w kontekście zarządzania zespołem w sektorze HoReCa. 

Dołącz do edycji w 2025 i rozwijaj się jako Liderka / Lider Gastronomii!

Opis

Zimowa Akademia Liderów Gastronomii jest odpowiedzią na potrzebę profesjonalizacji przywództwa wśród gotowych do rozwoju przedstawicieli kadry zarządzającej. 

 

Szkolenie jest kierowane tylko do osób, które zarządzają w sektorze HoReCa, czyli: 

  • właścicieli hoteli, restauracji, kawiarni, firm cateringowych,
  • dyrektorów hoteli, restauracji, kawiarni, firm cateringowych,
  • managerów hoteli, restauracji, kawiarni, firm cateringowych, 
  • kierowników zmiany, 
  • kierowników sali, 
  • kierowników recepcji.

Czy zimowa Akademia Lidera Gastronomii jest dla Ciebie?

Tak, jeśli: 

  • chcesz zrozumieć procesy, które dzieją się w zespole, a także między zespołem a Tobą, 
  • interesujesz się psychologicznymi aspektami zarządzania,
  • chcesz świadomie zarządzać potencjałem zespołu, 
  • chcesz zmaksymalizować potencjał zespołu i budować dojrzałe relacje zawodowe, które będą wspierać rozwój firmy,
  • chcesz zadbać o siebie w relacjach z pracownikami, 
  • chcesz dowiedzieć się, jak profesjonalnie stawiać granice, zarządzać emocjami i budować zespół na lata i pracować nad zmniejszeniem rotacji.

 

Czego dowiesz się podczas szkoleń? M.in.:

  • Jak motywować i angażować zespół do pracy?
  • Jak zadbać o siebie i swoje granice?
  • Jak komunikować wymagania?
  • Jak oceniać pracę pracowników?
  • Jak organizować pracę zespołu, delegować zadania i egzekwować ich wykonanie?

 

Harmonogram szkoleń — Zimowa Akademia Lidera Gastronomii (07.01- 28.01.2025 r.)

 

Wtorek 07.01.2025 r. 

godziny 10:00-13:00

Chorzów, ul. Metalowców 13, budynek A2, sala szkoleniowa I Piętro

Lider w organizacji — wprowadzenie do psychologii przywództwa

  • lider — szef, inspirator, mentor, dyktator? Definicja przywództwa w organizacji,
  • zakres kompetencji lidera w organizacji — autoanaliza obszarów zarządzania,
  • zarządzanie oparte o wartości — jak kreować własny styl zarządzania (profilaktyka wypalenia zawodowego)
  • inteligencja emocjonalna a kompetencje przywódcze.
szkolenie 80%, warsztat 20%
Wtorek 14.01.2025 r. 

godziny 10:00-13:00

Chorzów, ul. Metalowców 13, budynek A2, sala szkoleniowa I Piętro

Lider w relacjach z zespołem — wprowadzenie do psychologicznych aspektów zarządzania zespołem

  • psychologiczne podstawy budowania zespołów,
  • motywacja i zaangażowanie pracowników,
  • podstawy asertywności w zarządzaniu, 
  • najczęstsze kryzysy rozwoju zespołu,
  • strategie reagowania w sytuacjach trudnych, 
  • integracja zespołu — błędy i dobre praktyki.
szkolenie 90%, warsztat 10%
Wtorek 21.01.2025 r. 

godziny 10:00-13:00

Chorzów, ul. Metalowców 13, budynek A2, sala szkoleniowa I Piętro

Lider realizujący cele organizacji

  • komunikacja managerska — dobre praktyki i najczęstsze błędy, 
  • delegowanie zadań a perfekcjonizm, 
  • standaryzacja procesów, 
  • wdrażanie pracowników w procesy, 
  • egzekwowanie ustaleń, 
  • udzielanie i przyjmowanie informacji zwrotnych.
szkolenie 70%, warsztat 30%
Wtorek 28.01.2025 r. 

godziny 10:00-13:00

Chorzów, ul. Metalowców 13, budynek A2, sala szkoleniowa I Piętro

Być liderem — autoanaliza kompetencji przywódczych

  • motywacja własna — jak rozpoznać swoje mocne i słabe strony,
  • dopasowanie stylu pracy do wartości i stylu motywacyjnego,
  • moje cele rozwojowe,
  • Ja — Liderka / Lider — moja strategia efektywnego zarządzania.
szkolenie 30%, warsztat 70%

 

Szkolenie jest połączeniem metod szkoleniowych (wykładowych) z warsztatem (zajęcia praktyczne). 

Zostało zaprojektowane tak, aby oprócz wykładów i treści merytorycznych, zawierało elementy  pracy własnej, wymiany doświadczeń między uczestnikami, elementy autoanalizy (które nie będą oceniane w grupie, jednak będzie możliwość omówienia wniosków i zadawania pytań z nich wynikających). Wszystko po to, aby liderzy mogli jak najwięcej dowiedzieć się o sobie, o tym, jak współpracować z zespołem i jak długofalowo zaplanować swoją pracę, żeby podnosić jakość zarządzania.

 

Prowadząca

Zimową Akademię Liderów Gastronomii poprowadzi Michalina Patucha — psycholog, trener, założycielka Akademii Liderów Gastronomii, która na co dzień konsultuje managerów i wspiera w rozwoju kompetencji przywódczych.

 

Cena Zimowej Akademii Liderów Gastronomii: 2499 zł brutto

Po ukończeniu Wakacyjnej Akademii Lidera Gastronomii każdy uczestnik otrzyma zaświadczenie uczestnictwa wraz z opisem tematów uwzględnionych w szkoleniu.

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.