Misja ALG

Akademia Liderów Gastronomii

ALG powstała z myślą o wszystkich tych, którzy zawodowe serce oddali gastronomii i chcą nią a także w niej zarządzać coraz lepiej – zarówno samym biznesem jak i ludźmi, dzięki którym restauracje mogą prężnie się rozwijać jednocześnie będąc przytulną ostoją dla swoich Gości.

Misją Akademii Liderów Gastronomii jest profesjonalne wsparcie w rozwoju przywódców, którzy w swoich zadaniach poza organizacją czasu pracy, są odpowiedzialni za ludzi, z którymi pracują – za ich motywację, relacje, jakość wykonywanej pracy i to, co inspiruje ich do rozwoju w branży gastronomicznej.

W Akademii Liderów Gastronomii korzystamy z wiedzy płynącej z badań naukowych a także z praktycznych i przetestowanych w biznesie narzędzi z zakresu zarządzania, planowania i działania przystosowanych do warunków pracy w gastronomii.