DEBATA LIDERÓW GASTRONOMII

Zawód: Manager. Kogo potrzebuje rozwijająca się restauracja i jak go dobrze zrekrutować?

Wydarzenie dedykowane kadrze zarządzającej sektora HoReCa.

20.11.2024

17:30 – 19:30

Katowice, MDK Koszutka Filia Dąb ul. Krzyżowa 1

DEBATA LIDERÓW GASTRONOMII

Zawód: Manager. Kogo potrzebuje rozwijająca się restauracja i jak go dobrze zrekrutować?

Wydarzenie dedykowane kadrze zarządzającej sektora HoReCa.

20.11.2024

17:30 – 19:30

Katowice, MDK Koszutka Filia Dąb ul. Krzyżowa 1

Data:

środa, 20.11.2024, godz: 17:30 – 19:30

Miejsce:

MDK Koszutka Filia Dąb, ul. Krzyżowa 1, Katowice

Poznaj naszych Gości:

Tomasz Nawrat

Właściciel sieci restauracji Akira Sushi & Ramen

dr inż. Joanna Tokar HR

Business Partner, rekruterka, konsultantka, wykładowca Akademii Humanitas

Marcin Czajka

Dyrektor ds. relacji z klientem CateringArts

Natalia Krzeszewska

Manager w Cesarskiej Sosnowiec

Kluczowe punkty dyskusji

Jakie obowiązki najczęściej pełni manager?
Jaka powinna to być osoba?
Czy prowadzić rekrutacje wewnętrzne i wyłaniać managera z zespołu, czy może wręcz przeciwnie – rekrutować managera z zewnątrz?
Po czym poznać dobrego managera?
Jakie kompetencje powinien posiadać dobry manager i jak je sprawdzać już w trakcie rekrutacji?

Liderzy o debatach

"Na Debatach Liderów Gastronomii wymieniamy się branżowo doświadczeniami, zdobywamy wiedzę i rozmawiamy o kompetencjach, które możemy rozwijać nie tylko u pracowników, ale też w nas samych."

Aleksandra Tarabuła, Kierownik Restauracji IKEA Katowice

"Warto brać udział w Debatach Akademii Liderów Gastronomii po to, żeby wymieniać się swoim doświadczeniem, żeby nasza firma lepiej prosperowała i żeby mieć lepszy pogląd na zatrudnienie pracowników."